A la fois modéliste, coupeur, mécanicien et conseiller, il sait mettre en valeur la silhouette du client. Les vêtements sont conçus grâce à des réalisations de moulages sur un mannequin à la taille du client. Métier À partir d’un modèle ou des désirs du client, le couturier réalise de A à Z un vêtement (costume, robe…). Il effectue surtout des retouches : coudre, resserrer ou élargir… Après avoir pris les mensurations de son client, défini la forme du vêtement (droite ou cintrée, à pinces...) et choisi le tissu (flanelle, lin, soie…), l’artisan dessine un premier patron. L’étape du patronage est fondamentale : c’est là que naît le vêtement. Viennent ensuite la coupe du tissu et l’assemblage des pièces à grands points. À l’essayage, l’artisan ajuste le vêtement sur le client afin d’obtenir un tombé parfait. Il ne reste qu’à coudre l’ensemble et à procéder aux finitions (poches, surpiqûres, doublures…).

Le couturier est le plus souvent indépendant. Il travaille pour des particuliers ou en sous-traitance pour des maisons de haute couture. Il exerce à domicile, seul ou avec des employés. Les tâches accomplies sont variées : accueil et entretien avec les clients, prise des mesures, patronage, couture, repassage... Le couturier peut également être salarié dans un atelier de fabrication en série ou d’une grande maison de couture.

Une formation d’un à deux ans après obtention du bac est nécessaire pour pouvoir exercer ce métier.

Le salaire de départ varie de 3.500 à 4.000 Dirhams par mois.