Description du métier

Conditions de travail
Rattaché à la direction de l’entreprise ou de l’usine, il travaille en étroite collaboration avec tous les services. Dans une structure importante, il peut superviser le travail d’une équipe de techniciens qualité et de biologistes.
Compétences
Le rôle du qualiticien devenant de plus en plus transversal diverses compétences et connaissances lui sont demandées. Par exemple, maîtriser les rouages de fabrication, des matières premières aux produits finis. Être à l’aise avec l’informatique, l’anglais et les normes et obligations légales le concernant.
Formation
La formation des responsables qualité dans l’agro-alimentaire se fait dans des écoles d’ingénieurs, dans le public comme dans le privé. La durée des études est de cinq années.
Rémunération
Pour un responsable qualité débutant dans l’industrie agro-alimentaire, le salaire mensuel moyen est d’environ 8.000 Dirhams.